Breadовые фантазии

Маркизко

Саша

Санкт-Петербург

Гелинака

Гелинака писал(а):

теперь ВСЕ понятно... и все равно не решусь

Галочка, ничего, когда нибудь всё же попробуешь! girl_yes2

Гелинака писал(а):

получила удовольствие!!!!!!

Ну хотя бы и так, заходи просто посмотреть. Smile

loranas

loranas писал(а):

а я решусь! Только миску найду.

Конечно, Ларочка ! girl_claping

loranas писал(а):

Уже поглядываю на металлическую

Вполне подойдёт, тонкостенная металлическая мисочка, самое то ! good

Да ладно, Ларочка, не стоит благодарности ! Smile

ЕкатеринаД Rose

Спасибо, Катенька ! Smile

Аватарочка, чудесная, ты такая миленькая ! girl_in_love

ЕкатеринаД писал(а):

буду печь корзиночку

Катюша, здОрово ! girl_claping

Кулинарный хакер Rose

Спасибо, Анечка! Smile

Присоединишься ? girl_wink

Vikesha

Спасибо, Викуся ! Smile

Санни Кеш

Спасибо, Кира ! girl_wink

Svеtлана

Конечно, конечно, Светочка, непременно надо попробовать,
ручки у тебя умелые, и тебя обязательно всё получится. girl_yes2

таненка

Спасибо, Танечка ! Smile

КОЛЮЧКА

Спасибо, Ирочка ! Smile

КОЛЮЧКА писал(а):

я пока не готова на такие свершения.

Ириш, всё впереди, я это знаю ! girl_wink

yfnfif77

Наталья, спасибо ! Smile

Sarahanda

Настенька, спасибо ! Smile

Sarahanda писал(а):

Вряд ли решусь повторить подвиг в ближайшее время

Ну можно ведь не сразу, можно попозже ! Smile

адалия

Спасибо, Леночка ! girl_claping

Irina Haas Rose

Спасибо, Ирочка ! Smile

nata69

Натуся, приветик ! girl_claping

nata69 писал(а):

Эта хлебная ваза-корзинка восхитительна,

Спасибо, Наташенька ! Smile

Буду как нибудь в очередной раз мимо проезжать, заскочу,
наплету тебе напольных ваз, будет где клубочки хранить. girl_haha

Эх, всё никак тебе минипирожков не дотащить, но скоро буду ! girl_yes2

_____________________________________________________

А я продолжу ! Smile

Остаток теста 440гр. Мисочка такая же.

3 жгутика весом по 32гр и длинной 53см, сплетаю косичкой.
Длина готовой косы - 50см

Косичку укладываю по окружности миски, место стыка приплющиваю
и смазываю яйцом.

Вторая косичка, вес жгутиков 30гр, длина 50см, косичка длинною 45см.
Косичка укладывается на первую косу, смазанную яйцом.

Третья косичка, вес жгутов 28гр, длина 48см, коса - 43см.
Коса укладывается на вторую, смазанную яйцом.
Сверху на миску укладывается лепёшка теста.

Если вдруг не хватает длинны косы по окружности, то её можно аккуратно
подкатать, едва касаясь, что бы не нарушить рельеф. Тянуть косу не надо,
она всё равно стянется обратно.

Ну и дальше всё так же,
четвёртая - жгутики по 23гр, 40см, косичка - 38см,
пятая - жгутики по 18гр, 33см, косичка - 30см.
Расстойка 20 - 30 мин, перед расстойкой смазываю яйцом и не укрываю,
сквозняков быть не должно.