Блинный пирог

Всем добрый день! Блинных пирогов и тортиков на сайте много, позвольте и мне внести свою лепту.


Нам понадобятся:
- 7-10 блинов, по Вашему любимому рецепту;
- 2 банки горбушы консервированной;
- 4 отварных яйца;
- 1 стакан риса отварного;
- 1 маленькая банка маринованных шампиньонов;
- по пучку свежего укропа и петрушки;
- половинка острого красного перца;
- домашний майонез;
- соль, перец, специи.

Размять консервированную горбушу, смешать с тертым яйцом, острым красным перцем, майонезом, петрушкой. По желанию посолить, поперчить, добавить Ваши любимые специи.

Смешать отварной рис с майонезом, отварным яйцом и укропом.

Маринованные шампиньоны

Форму выстелить блинами.

Положить половину рыбной начинки.

Выстелить блином, вырезанным по форме.

Выложить начинку из риса.

Вдавить в нее грибы.

Выстелить блином.

Выложить вторую половину рыбной начинки.

Накрыть блинами и обернув фольгой запечь в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.

И угощаться.

Приятного аппетита!!!