Кексы

Рецепт из детства. Такие кексы делала моя мама. Потом, одно время, сладкие сырочки были огромным дефицитом. Да, справедливости ради, нужно заметить, что деньги, тоже были дефицитом. Иногда баловала своих детишек, вот и вчера решила вспомнить свое детство и детишкам напомнить их. Что-то в последнее время я все делаю на ходу. Вчера нас пригласили в гости и я перед уходом сварганила кексики. Просила детей запечатлеть их в готовом виде. Надеюсь мой рецепт придется по вкусу.

Растопить 250 г маргарина
Взбить 2-3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан крахмала
2 сладких сырка
1 ст ложка уксуса
0,5 ч ложки соды
Соль, ванилин, изюм.
Замесить не крутое тесто



и печь в духовке.



Верхушки можно украсить как нравится.
Приятного аппетита!!