Овощной соус «Как у Бабушки»

swetta
Света, вчера готовила твой соус, только немного изменила технологию: обжарила в кастрюле лук, морковь и томаты, а потом на них сверху положила картофель, капусту, кабачок и залила водой. Мне нравится, когда блюдо готовится в одной посуде и, главное, потом надо меньше мыть. В общем, использовала твой рецепт как принцип.