Кокосовый «кухен»

Добрый день, Светлана! Я к вам с благодарностями за вкусный и незатейливый пирожок! Ели и в теплом, и в холодном виде, мне больше в холодном понравился, мужу - в теплом, но суть не в этом, главное, что эту вкуснятину хочется еще и еще!!
Пекла я его на натуральном йогурте, так как кефира у нас не найти, и получилось очень густое тесто, я не растерялась и добавила немного молока. Вобщем, просмотрела много фотоотчетиков и решила, что молоко текстуру моего творения не изменило
Спасибо вам огромное за такую вкусную сладушку!!!