Тающие пончики

VIctoria K.


50 лет
Челябинская область
Веда писал(а):
девочки, что такое разрыхлитель и как его можно заменить

Юля,вот тебе ответ на твой вопрос...
Soya писал(а):
Разрыхлитель — вещество, используемое для придания тесту рыхлости и пышности. Coдa - это тот же рзрыхитель. Cоду смешивают с лимонной кислотой (всухую) или лимонным соком — так называемое гашение соды.
Смесь соды, лимонной кислоты и муки иногда продаётся под названием пекарского порошка.

Зоечка,точный ответ на заданный вопрос...

 
18 Янв 2009 17:41

Страница 2 из 5