«Даменсалат»

Еще один отчет. В связи с послепраздничными днями, видимо(я надеюсь, во всяком случае, что это не тенденция, однако ) полки в гиперах и суперах в Тюмени пока только пустеют, товар не завозится. Не смогла купить ни мак, ни даже элементарного разрыхлителя не нашла!!!(Но про разрыхлитель - это так, накипело:).Что уж тут о фруктах в сладком маринаде говорить... Использовала ананасы, бо вариант уже проверенный, а персиков тоже в ближних супермаркетах нет.
Я выдумала вот что, вместо мака - украсила зернышками граната и подсыпала сверху обжаренным кунжутным семенем. УЛЁТ!!!! : : :. (в буквальном смысле улетел, по-моему даже не все гости успели попробовать) . . Осмелилась дать ему другое название - ДАМСКИЙ УГОДНИК. Вы не против, все же автор рецепта - Вы?



Приготовляла в очень глубоком коническом блюде, поэтому филе укладывала в несколько этажей, смазывая каждый майонезом, иначе был бы толстый слой и он не пропитался бы. Звиняйте, не успела кусочек зафотать....!