«Даменсалат»

Алена
Спасибо!
Жизнь научила... а это, по-моему, Шекспир сказал... с глубоким смыслом, но не всегда получается "правильно" смотреть....

Еще один отчет. В связи с послепраздничными днями, видимо(я надеюсь, во всяком случае, что это не тенденция, однако ) полки в гиперах и суперах в Тюмени пока только пустеют, товар не завозится. Не смогла купить ни мак, ни даже элементарного разрыхлителя не нашла!!!(Но про разрыхлитель - это так, накипело:).Что уж тут о фруктах в сладком маринаде говорить... Использовала ананасы, бо вариант уже проверенный, а персиков тоже в ближних супермаркетах нет.
Я выдумала вот что, вместо мака - украсила зернышками граната и подсыпала сверху обжаренным кунжутным семенем. УЛЁТ!!!! : : :. (в буквальном смысле улетел, по-моему даже не все гости успели попробовать) . . Осмелилась дать ему другое название - ДАМСКИЙ УГОДНИК. Вы не против, все же автор рецепта - Вы?



Приготовляла в очень глубоком коническом блюде, поэтому филе укладывала в несколько этажей, смазывая каждый майонезом, иначе был бы толстый слой и он не пропитался бы. Звиняйте, не успела кусочек зафотать....!

Алена

alena-solena писал(а):

Осмелилась дать ему другое название - ДАМСКИЙ УГОДНИК. Вы не против

Нет, я совершенно не против Я думаю, обжаренный кунжут и гранатовые зернышки придают салату новый пикантный вкус, поэтому и название у салата должно быть новое!
Алена, Вы молодец, креативно мыслите!

Интересненький рецепт. ТОлько что-то я сто лет не могу найти мак. Совсем из продажи пропал. Наверное, Госнаркоконтроль старается.

Nut
Наташенька, попробуй без мака, а найдешь мак - сделаешь полную версию!

Наталка ,
скажите, пожалуйста, как замариновать лук для этого салата?
Идея понравилась, а вот что делать с луком - не знаю)
Буду благодарна за ответ)

Наташа , нужно в воду добавить не много (я все на глаз кладу) соли, сахара и уксуса (лучше яблочного), чтобы получился слабенький раствор. Все перемешать и положить туда лук для маринования. Когда лук замаринуется (приблизительно 1 час) его нужно откинуть на дуршлаг, чтобы хорошо стекла жидкость, и в салат.)
PS: давай на "ты", хорошо?)))

Наталка, спасибо за ответ!
Давай на "ты", я с удовольствием!

Сделала такой салатик на ДР ребенка, всем гостям очень понравился
Спасибо, интересное сочетание

msm писал(а):

всем гостям очень понравился

Марина , это самое главное, что всем было вкусно!

msm писал(а):

Спасибо, интересное сочетание

Пожалуйста! Рада, что салат понра!

Наташенька!Спасибо за прекрасный салат!Мое внимание сразу привлекли персики.Вчера мы насладились этой вкуснотищей!

Лена
Как мне приятно читать такой отзыв

Элеонора 777 писал(а):

!Спасибо за прекрасный салат!

П О Ж А Л У Й С Т А!!! Очень рада тому, что салат понравился!