Хлеб без замеса

fatimadg писал(а):

ты молодец, что решилась испечь этот хлеб!

Айнур,
Спасибо за поддержку!
Я добавила 6 гр мокрых дрожжей, подходил примерно ~17-18 часов. Когда я его достала то квашня была ну жидковатая, сверху много много было пузырёчков, совсем никак обычное дрожжевое тесто. Ну я его обваляла в муке, оно особо форменным не было, расползалось, высота этой жидкой массы была около 2 см. Испёкся быстрее чем написано, потому что моя духовка такая всё быстрее печёт чем надо!
Ну ничего бывают и неудачи.....
В следующий раз если решусь , то буду печь в форме