отделе к мужикам которые там мясо рубают и просто заказываю что мне нужно, прошу чтобы по возможности когда будет то звонили. И рыбу так же заказываю, форель свежую. Так что поинтересуйся в своих магазинах, может и у вас так можно.
Да, надо поробовать. Спасибо за рецептик! Если найду подходящий кусок и после Пасхи буду делать.