Вопросы новичков. Мыловарение с нуля.

Дорогие мыловарочки, расскажите и подскажите пожалуйста, от чего же может трескаться мыло? у меня 2 вида мыла дали трещины. но не на всех кусках из батча, а лишь некоторые кусочки.
есть 2 предположения: молочная кислота, но кладу 2% (вроде бы это норма) или же неправильное хранение (один батч стоял у окна открытого). больше и думать вроде не на что.
составы проверяю все через калькулятор, характеристики все в норме