Болталка для хлебопёков-2

Река Таня писал(а):

Вылезу. Ты мне как раз и нужна, Светик. А скажи, ты в Ситный всегда спелую закваску кладешь, из холодильника нельзя?

Первый раз я взяла свежую закваску,накануне освеженную.
А когда двумя батонами пекла,на в/с - холодную взяла,даже не согревала,тесто перло,как сумашедшее,кислинки никакой!

Река Таня писал(а):

И еще, твой Домашний тебе больше по какому варианту нравится? Или спрошу по другому, богаче вкус становится с заквашенной заваркой?

Это какой домашний? Литовский?
Конечно с заквашенной заваркой вкуснее,я ж фанат заварных.
2-ой вариант простоват,но тоже вкусный.

elay писал(а):

я тоже,будем вместе в оппозиции.

Нас мало,но мы в тельняшках!

Река Таня писал(а):

Как пузатая подушка! Всегда любуюсь твоими ровненькими разрезами и показательно красивыми буханочками, Светик.

Кто бы говорил Тань,у тебя постоянно такие надутики.
Мой сегодня сдулся прилично,когда из корзинки вываливала,как-то перекосило его,и в духовке почти не надулся уже!