Печенье «Ракушки»

Людмила печенье мне очень понравилось!
Тесто тонкое,хрустящее,нежная белковая начинка
Катала кружочки очень тонко и начинки ложила побольше,
видимо по этому безе немного порвало тесто,
на вкусе конечно не отразилось
у меня получилось 40 шт ,выпекала в три захода
так как противень не большой



Спасибо за рецепт!