Бездрожжевые рогалики,вертуны и прочее...

Аделия , скажите пожалуйста , не пробовали в тесто добавлять сливочное масло ? Я совсем не доверяю раф. растительному , делаю только майонез на нем , так как с домашнего не получается . На вкус тесто мне понравилось , делала рогалики с яблочком и вертуны с маком .