Breadовые фантазии

Сашульчик привет!
Несу своё неудачное исполнение твоих Breadовых фантазий!!!
Всё-таки для более фантазийных форм нужно брать другое тесто,более плотное,как например ты взяла,для сушек.
Мне очень поравилась твоя корзиночка с сушками,прелесть и всё понятно и доступно объяснила.
Я же завела опять тесто для халы Литовской,вроде и дрожжей убавила,но оно сегодня уж черезчур пышное было....я катаю,а оно растет,я плету,а оно пышет!!!
Ну а вторая моя ошибка - это маленькие и низкие мисочки,не нашла других,вот и воспользовалась суповыми,высота всего лишь 6см,не разгуляешься с плетением!
На этом этапе всё более-менее сносно:


А готовые оплыли как-то и само плетение невыраженное...



Да и вместимость их очень маленькая,всего 3 яйца в одну и 3 яблока в другую поместилось!
На фото кажется,что жгуты толстые,но я выкатывала как можно тоньше,иначе рвались,они потом на расстойке распухли,хотя я время сократила... расстойка даже вредна им,пока плетешь,они и так достаточно расстаиваются!
Спасибо тебе Сашуля за советы,я теперь поняла,как плести корзинки,осталось только довести это умение до ума!
Ты часом из лозы не плетешь? Так ловко объяснила,как-будто давно это ремесло освоила???
Надо бы найти подходящий рецепт теста,чтобы пластичное было для плетения,и особенно не росло при выпечке...ну и дешевое по составу!

Yeva64 писал(а):

Девочки, дорогие, не сочтите за саморекламу ради Бога... Но может кому пригодятся и мои идеи.. вот тут - Игры с тестом... Плетенка (технология “плетения” пошагово)

Спасибо Евочка,я давно уже на твои чудо-пироги заглядывалась,как ты там одним пальчиком рулончики закручиваешь!!!
Очень здорово получается!

Саша - СПАСИБО!!! Еще зайду!