Подскажите рецепт, заставивший Вас полюбить баклажаны?

Мне они понравились а-ля грибы. Хотя и без кубика вкусно! Я так еще делала кабачки.
Баклажаны почистить,порезать некрупно,залить яйцом, убрать в холодильник часа на 3, потом поджарить лук, кинуть в него баклажаны с яйцом и жарить.помешивая. Потом добавить майонез (я кладу сметану), посыпать грибным кубиком и протушить. Все! Мне понравилось ОЧЕНЬ,Хотя я до этого ВООБЩЕ отказывалась баклажаны есть