Десертный клубничный торт

LeDi WaDa писал(а):

Леночка, я даже немного расстроилась Давай разбираться: как ты варила варенье ? сколько по времени ? случайно воды не добавила ?

Лерочка, не расстраивайся, дорогая! Это я больше для себя написала, чем для тебя.
Время не засекала. Уваривала, конечно, не до состояния джема, а так чтобы и загустело и я смогла его разлить по поверхности. Воды не добавляла. Я всегда сначала делаю строго по рецепту без отсебятины. Не написано воды и желатина - я их и не добавляла
Ну это не страшно. Главное было вкусно! А если буду делать еще раз, то по-мне лучше добавить чуток желатина, чем расстраиваться из-за испорченного вида.