Куличи без замеса от ИХ бабушки

Света, умница! Замечательно всё рассказала, а фотки Ты до самого конца не прикасаешься к тесту руками? Так и выкладываешь в формы ложкой? Ну вот, выбирала из двух рецептов куличей, а теперь их три. Что делать? Мечуся.