Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Весенняя сказка писал(а):

Я ж вроде как по профессии виноградарь-винодел

ого !! какая интересная профессия

Весенняя сказка писал(а):

все удивлялись, где я такой удачный краситель нашла и не верили, что там их 4 шт.

да-да...для некоторых цветов надо несколько разных смешивать

Весенняя сказка писал(а):

Кстати он 4,6 кг получился

тяжелый

Ольга107 писал(а):

Короче, испекла 2 нормальных бисквита, один маковый, а когда собирать буду, просто пересыплю изюмом и орехами.

да , лучше предлагай так сделать сначала...а если уж клиент упрется ,то только тогда в тесто вмешивай...
А вообще очень нехорошая ситуация , такое бывает и нервы это не прибавляет ... и ведь главное продукты-то тебе не окупятся получается ты бесплатно сделаешь этот торт ... считай первый раз сделала ,потратилась ...тебе это никто не возместит ...
никому такого не пожелаешь !!!
Оль , держись !!!!


а у меня два следующих торта кремовых будут если так пойдет дальше , перейду с мастики на крем