Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

Галь какой хороший, мякушка ты с какой мукой делала, обдирной? или сеяной? у меня на расстойке скоро печь. у нас демонстрация была, я ходила на рынок за изюмом, а обратно. улицу перегородили и не пройти, ну народа то с гулькин нос быстро прошли, но у нас же оркестр из духовой школы играл и плакаты , я плохо прочитала, мне не видно было, но играли " Москва! звонят колокола!" я там с сумками чуть не упала со смеху. мужу рассказываю. он говорит че смешного, я меня пробило прям

Галочка, привет!
у меня была Макфа в/с и Франчузская штучка цельнозерновая обойная - у нас очень маленький выбор муки. Закваска у меня пшеничная. Вместо воды отвар картофеля, эксперементирую