Наташа из Орла
Россия,г.Орел
Valentin2011
Валентин, по поводу безе,Купи электродуховку , только в ней будет идеальное безе.Ну а если нникак нет такой возможности то как девочки писали темпер 90-100град и открытая дверь(я раньше крышку от кастрюли старой ставила, сейчас спец прибамбас ставлю, ну в любом случае в газовой духовке оно будет не идеально.Сушить нужно под присмотром.
А по-поводу замка-предложи муляж. т к смотри-башни весят около 400гр, на торт остаётся 1,5кг(с мастиокй), т е вниз делаешь ложный ярус, а верхний тортик на 1кг