Киш с лососем и овощами

Цитата:

а пластины круглые по размеру формы или меньше?

Как раз по размеру формы.

Цитата:

у нас слоеное тесто продается разных размеров и форм,круглые лепешки,размером с форму,квадраты и прямоугольные пласты,все скрученные рулетами,развернул и готово,из последних я только пирожки и рулеты делаю так вот,если мне нужно делать круглый пирог,а тесто в холодильнике прямоугольником,я его скатываю в шар,а затем раскатываю в круглый пласт и переношу с помощью скалки в форму может и тебе можно так сделать?

Если честно, я думала, что готовое слоеное тесто уже нельзя раскатывать, т.к. оно не будет пушистым. Значит так и сделаю!

Вот такая у меня форма...