Пита, пицца, пироги и др. ( диета Дюкан)

девочки помогите! делала уже 2 раза питу, сначала все хорошо, а потом она садится, а я тоже хочу как у вас с дырочками желтенькую!!
может все дело в твороге? или ложки с горкой брать, может кто есть из германии, скажите какой творог берете? всем заранее спасибо наташа