Болталка и ваши торты сюда - 2

Valentin2011 писал(а):

Безе у меня не поднимается - толстым слоем намазываю

Валентин,уже много лет я пеку торт Крещатик,там тоже не тонкие коржи.Раньше я Украшала торты мокрым безе и всё,что оставалось,пекла печеньем безе.Так вот: духовку нагреваю до 180 градусов,ставлю корж,дверца должна быть приоткрыта на спичечный коробок,ставлю его в верхнем углу.1-2 часа сушу ,уже не смотрю на температуру.Получалось всегда.

Конопатая писал(а):

С утра он выглядел еще ужасней. чем ночью. Мне очень стыдно за этот торт

Таня,а по-моему машина хороша.Мнеб такую кто подарил,