Быстрый завтрак из яичного блина с сыром

У меня очень 'привередливая' дочка - яйца ни в каком виде не ест, только блинчиком. Всегда делала яйцо + ч.л. крахмала + воды немножко. Теперь попробую более полезный и питательный вариант!
Спасибо!!!