, тесто с пол нормы продуктов бродит также 5-6часов
| batta писал(а): |
| Светочка, не зависимо от нормы продуктов тесто должно подходить все те же 5-6 часов. Но бывает так, как у тебя - тесто просто выпрыгивает из тары за более короткое время. Значит дрожжи сделали свою работу быстрее, тебе просто попались очень хорошие дрожжи и можно смело раскладывать тесто по формам и ставить на расстойку |