Фасоль ( лобио ) долгоиграющая...

* Светлана * писал(а):

Я думаю имеет значение размер фасоли

Свет ,я брала совсем мелкую белую фасоль...Неее, от размера точно не зависит

* Светлана * писал(а):

это никак не портит вкус

мне не очень нравится

* Светлана * писал(а):

чтобы от кожи горох чистили чесслово не слышала даже

Я, наверное, тоже не знала бы. Купила однажды горох и та же история плавают в супе шкурочки, а до этого никогда не было .Теперь всегда читаю на упаковке ,чтобы было написано ,что они очищенные.

* Светлана * писал(а):

Может я не в те магазины хожу или у нас выбор более ограничен...

Светланка ,а ты в следующий раз ,там где выбор побольше обрати внимание ,просто ради интереса.
А я еще раз фасоль поразглядываю...
Свет ,я даже где то на нашем сайте ,рецепт видела ,что фасоль очищали от шкурки,но где?И помню ,что каждую отельно ,трудоемко очень.

* Светлана * писал(а):

Я не могу точно сказать сколько времени простоят, но чисто теоретически, если крышки втянулись, да еще и баночки кипяточком прошпарить, да сильно горячюю фасоль заложить, да нормальненько так томатику добавить ( он выступает в качестве консерванта ) баночки могут долго простоять, как консервы. Надо мне как нибудь проэкспириментировать : закрыть и подержать в х-ке и даже без. В следующую партию попробую. Но результата долго ждать придется.

Света , это я поэтому написала ,как я делаю

* Светлана * писал(а):

Разговорила меня...

А ты меня...