Alena

Елена
59 лет
Франция
Xочу поделиться радостью, первый (или 2) раз в жизни у меня получились галушки, решила выложить рецепт, вдруг кому пригодится
итак: варим куриный бульон, чистим 3-4 картошки, нарезаем кубиками и кладем в бульон, 1 морковку и 1 луковицу режем и обжариваем, выкладываем в суп, 2 яйца хорошо взбть вилкой, слегка посолить и небольшими порциями досыпать муку, постепенно взбивая (чтобы не было комков), нужно около 6 ложек муки, тесто получится кремообразным, чайной ложкой выкладывать галушки в суп,варить минут 5-7, при подаче на стол посыпать зеленью