Девочки, может кто знает в чем проблема, у меня почему то тесто совсем не поднялось((( стояло почти час , потом в печи чуток верхушка поднялась и все(((опара поднялась, но не так как тут все пишут, меньше. И тесто почему то получилось я бы сказала густоватое, хотя все по рецепту делала, пришлось даже муки не доложить, а то бы не промешала.
Он конечно вкусный, но не воздушный, ооочень плотный, ни намека на пузыпики, как на фото(((((((((
И верхушка очень сильно растрескалась(((
Что я сделала ни так???