Жареная лапша по-китайски- Gebratene Nudeln

Подскажите пожалуйста. Я делал всё по резепту. Но вот нудельки у меня не такие были они будто не свареные были и получилось как каша. Хотя в магазне мне дали именно те нудили каторые делают в ресторанах