Ржаной лаваш с нежной начинкой к пиву

aliona196 писал(а):

а на каком этапе растительное масло добавлять?

Ой, я уже и не помню.. то ли вместе с сывороткой лить, то ли руки смазать перед замесом, а может - и то, и другое. Я тесто мешу жирными руками, так прилипает меньше.