Салат с луковым соусом

Интересный соус.
Юль, как я поняла красный лук лишь для цвета необходим, а так разницы нет?
У меня есть и белый салатный и сиреневый. даже не сиреневый. а аж фиолетовый. Сегодня на ужин к мясу попробую и из того и из другого. Салата дома нема.