Губадия (пирог с творогом)

mashuna писал(а):

Вот интересное кино! Всю жизнь прожила в Казани - сердце Татарии! И никогда не слышала не то что не пробовала такую губадию!!! Губадия это совсем другой пирог если кому любопытно можно посмотреть в интернете. А такой пирог у нас называется "Королевская ватрушка" Странно все как-то...

ну тогда вы очень плохо знаете свою национальную кухню...губадия это пирог , где выкладываются слоя...например губадия из курта (засушеный творог ), сейчас все намного проще...мы используем творог можно использовать , любой джем
тесто на губадию всегда классическое , перетертая крошка с маслом...губадия есть разная, в зависимости от начинки... рисово творожная , это моя самая любимая ...
в татарском языке нет слова ватрушка , учите язык и традиции страны где вы живете , чтобы не было казусов...ватрушка чисто русское слово...
последовала вшему совету набрала слово губадия....
http://www.1000kzn.ru/article/ru/134/78/
надеюсь вы читать умеете ...почитайте
у меня пирог по идее с куртом , но я курт не готовлю использую творог...
на последок НУ НЕЛЬЗЯ ЖЕ БЫТЬ ТАКОЙ УМНОЙ !!!!!!!