Пиренейская туньоль

elay писал(а):

Ларочка,я ждала тебя,знала что не пропустишь новый хлебушек.

elay писал(а):

ы не представляешь сколько у меня с этой формовкой неудач было

Лена, догадываюсь, что эта формовка очень не проста. Мне очень нравится твой гребешок в разрезе! Даже если у меня кривой кастрюль выйдет, будет хоть что-то новенькое

elay писал(а):

Хороший получился хлебушек,мякиш пушистый.Немного расстойку надо уменьшить и красавчик еще тот получится.

Спасибо, Леночка! Я так благодарна, если есть подсказки, спасибо! Грешу перестоями в последних хлебах. Белая гора тоже перестояла конкретно.

elay писал(а):

Ты вместо сеяной обдирную использовала?

Да, обдирную ржаную. И закваска ржаная. Чем богаты

elay писал(а):

Надеюсь вкус тебя не разочарует и ты его будешь печь частенько

Расскажу обязательно.