Болталка для хлебопёков-2

elay писал(а):

в рецепте Катя не рекомендует уменьшать норму теста для форм.У нее написано на 2\3.

Разве, Лен.. Я еще раз рецепт посмотрела

ЕкатеринаД писал(а):

Выложить тесто на 1/2 высоты

Я еще удивилась, когда прочла.. Потому как обычно рекомендуют пасхальные формы на на 1\3 заполнять

elay писал(а):

кладу по полформы,а тесто все равно переваливается через край при выпечке.

Ну у меня только одна поднялась над ободом, но не перевалилась. И как всегда не без странностей. Две пасочки - идеальные, а две немного у крыши подорвало. Не критично, но непонятно
Я пекла на муке 1 сорта (совсем немного в\с было - остатки). Еще не резала... Пойти, что ль, разрезать...

elay писал(а):

А с низу это не треснул,а шовчик разошелся

Да? Уж я его закрепляла... закрепляла...

Ну и на закуску Дарницкий Сегодня порадовал