Наша Таня
Таня
53 года
Беларусь, Минск
Я тоже пекла на Пасху куличи по этому рецепту. Опара поднялась прекрасно, а вот с желтками-маслом-сахаром, почему-то, совсем мало. С мукой уже лучше, но не в 2 раза, явно меньше. и в формах одни куличи выросли хорошо, а другие - совсем мало, особенно в маленьких формочках. И что я не так делала - не пойму никак!
Наверное, просто не любит меня дрожжевое тесто. А на вкус куличи получились отменные, всем понравились!