Еще не забывай,что мука разная,и солод ты наверняка не добавляла,так что не надо тут уж...Я по своему хлебу знаю,что иногда на фото кажется огромного размера,а на самом деле это не так.Я как то булку польскую так разрезала,что всем показалось что она круглая в сечении,а на самом деле -обычная