Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

Девочки все померла моя духовка счас включила и там внизу в ящике( она совсем древняя) прямо открытое пламя как забило. меня чуть кондратий не схватил.

Ой,Галка, как я тебя понимаю... У меня неделю назад такое со стиралкой было Но, к счастью, все закончилось хорошо. Внутри вилки что-то накрылось, так она тоже мне фейерверк устроила. А я еще и одна дома была. Муж на даче был. Испужалась... страсть... Но потом он вилку заменил, и все оказалось ОК. Стиралка работает. Я без нее, моей спасительницы, никак. Кожа проблемная. С 2003 года она у меня... Я не нарадуюсь ей... В добрый час будь сказано... Руками вот уже 10 лет не стираю...

Река Таня писал(а):

Ничего не знаю Они сами такие получаются.

Как бы так от тебя заразиться

Река Таня писал(а):

Я тебе говорила, что покупаю ее по причине дешевизны. Другую даже не пробовала. И каждый раз разная партия. Не знаю, что ожидать. Сейчас 1 с. какими-то комками вся, но не зараженная, без жучков. Может, хранили так. Я каждый раз просеиваю муку перед замесом. И, кстати, не пришло мне в голову раньше. Моя Маруся в конце апреля была в Москве в командировке. Можно было с ней отправить тебе муки, чтобы ты попробовала на ней спечь. Честно, я сомневаюсь, что она хорошая. А у тебя опыт большой, Маш, по части разных мук, сравнила бы.

Я тоже покупаю то, что имеется.. Пока еще не научилась особо в муке разбираться (сильная-несильная...). Тешу себя надеждой, что немного понимать стала во влажности.. А просеивать я тоже стала.. По-первах ленилась... А сейчас нееее.. Лучше уж просею..

Lunetta писал(а):

А я крмлю через день, но все роавно седой, но у меня седина, если водой бызгаю и передерживаю в печи после этого. Сотрудница питерского института сказала, что все дело в муке, в Т режиме выпечки, а чтобы убрать уже появившуюся седину, нужно смазывать маслом, правда я уже сама к этому пришла на тот момент

Как интересно... У каждого свой опыт. Спасибо,Маша, возьму на вооружение информацию. Смазывать маслом готовый хлеб??? я правильно поняла?