Ну, тогда можно куриное филе порезать, как на азу, обжарить, посолить-поперчить, посыпать мукой и развести чуть-чуть кипятком. Влить сливки и давленный чеснок. Прокипятить до загустения соуса.
Я думаю приправы замаскируют горчинку, но это при условии, что сливки не испорченные.
