Рулет кукурузный с киви и сливками

Наконец-то мне попалась хорошая кукурузная мука. Сразу же опробовала ее на подходящем рецепте. Бисквит получился очень необычным на вкус, больше всего понравился на следующий день после холодильника. да, и прослаивала клубникой с бананом, киви какие-то не очень пока...

Леля Весна, спасибо за рецепт!