Легкий итальянский салат

Ляночка08 писал(а):

а цв капуста сырая а брокколи отваривать?

Не-а.. Обе сырые! Не бойся, Светуль, это вкусно и полезно!
Кстати, в сыром виде они нравятся даже тем, кто не ест их отварными!
Только на соцветия надо разобрать совсем мелкие!! И обязательно оставить настояться пару часов!