Легкий итальянский салат
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
08 Май 2013 17:08
Рецепт этого салата нашла на поваренке -автор mila87
![]() ![]() ![]() ![]() Продукты -я делала пол порции ![]() • Брокколи (5 небольших веточек) — 100 г • Капуста цветная (5 небольших веточек) — 100 г • Апельсин (1 для салата+1 для заправки) — 2 шт • Масло оливковое — 3-4 ст. л. • Смесь перцев (по вкусу) • Перец чили (по желанию) • Соль (по вкусу) • Каперсы (по желанию) Приготовление -слова автора, фото мои: Начинаем с того, что отвариваем овощи на пару (или в воде) 5 минут Пока варятся овощи займемся заправкой.С одного апельсина снять цедру. Напомню что я делала пол порции поэтому снимала цедру с пол апельсина Цедру выкладываем в небольшую баночку. Из апельсина с нетронутой цедрой выдавливаем сок - я выдавила сок из той половинки апельсина с которой сняла цедру, другая половинка пошла в салат ![]() Теперь, собственно, сам салат.Апельсин, который остался без цедры, очистить ножом и нарезать на тонкие кружочки, выложить на тарелку- я полукружочки сделала Автор отмечает что что крупные кусочки смотрятся более красиво, но лучше кружочки апельсин порезать на 4 части и более мелко порезать два вида капусты. Тогда ингредиенты смешаются воедино -я так и сделала ![]() В салате еще фигурируют два ингредиента, которые я, добавлять не стала - это чили и каперсы. При желании повторить салат в точности, чили, мелко порубленный, добавьте к заправке перед встряхиванием; а каперсами посыпьте готовый салат.Итак, завершающий этап - щедро полить все заправкой. Я еще сверху немного присолила овощи И угощаемся! |
Ляночка08
|
||||||||||
08 Май 2013 19:18
Светуль, очень вкусный салатик!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() И каперсы с чили тут, действительно лишние... По-моему... ![]() Он такой кисло-сладенький, нежный на вкус... ![]() ![]() ![]() ![]() Свет, я еще и семечки туда добавляю - разные ![]() ![]() Еще - с киви делаю вместо апельсина! ![]() ![]() А еще с сырой цв. капустой... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||
08 Май 2013 20:04
чего только мы не пробовали!!!!
![]() ![]() |
Натуличка Сергеевна
57 лет Москва |
||||||||||
08 Май 2013 20:58
О все ингредиенты в наличии буду делать
|
madam.infinity
olga 40 лет moscow |
||||||||||
08 Май 2013 22:48
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() а цв капуста сырая а брокколи отваривать?
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
08 Май 2013 22:52
Какое интересное сочетание, Светуль!
![]() |
swetta
42 года Москва |
||||||||||
08 Май 2013 22:59
сочетание действительно интересное
![]() люблю салаты с брокколи и цветной капустой,по отдельности делаю,а тут два в одном,да еще заправка ароматная ![]() спасибо! ![]() |
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
||||||||||
08 Май 2013 23:12
![]() ![]()
![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
08 Май 2013 23:19
Не-а.. ![]() ![]() Кстати, в сыром виде они нравятся даже тем, кто не ест их отварными! ![]() Только на соцветия надо разобрать совсем мелкие!! И обязательно оставить настояться пару часов! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||
09 Май 2013 0:30
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
09 Май 2013 4:16
Светочка, салатик просто чудесный!
![]() А Евуля правильно сказала - сырые цветная капуста очень вкусные! ![]() ![]() Спасибо тебе, Светик! ![]() ![]() ![]() |
Dellamisa
|
||||||||||
09 Май 2013 10:04
![]() ![]()
![]()
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
09 Май 2013 10:52
Светик, салатик очень хорош! Спасибо большое!
![]() ![]() ![]() ![]() |
*Elisha*
|
||||||||||
09 Май 2013 12:15
![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
09 Май 2013 15:08
Шо такое?!! ![]() ![]() ![]() Ссылочку скинь, а? Гляну.. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||
09 Май 2013 15:46
![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
09 Май 2013 16:48
какой интересный рецептик!!!
![]() ![]() ![]() |
KceHbka
|
||||||||||
09 Май 2013 22:39
Светочка!!! Салатик - прелесть!!!
Спасбо что поделилась рецептом!! ![]() ![]() ![]() ![]() Присоединясь к девушкам - я тоже ем в салатах в основном сырую капусту. Она очень вкуснеькая становится когда промаринуется в заливке. ![]() |
Island Girl
|
||||||||||
10 Май 2013 2:21
Светуля,салатик очень нравится!!!Спасибо большое!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||||||
10 Май 2013 10:40
![]()
![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
10 Май 2013 17:50
вкусняшка!!! забрала!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
кугуль
42 года Deutschland |
||||||||||
10 Май 2013 23:28
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
13 Май 2013 5:20
Спасибо, Светуль, посмотрела.. ![]() ![]() ![]() У меня семечки, орешки обязательно!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||
15 Май 2013 9:46
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||||
16 Ноя 2016 21:41
|
ТЕН
|