Маринованное сало - вкуснятинка

Райская рыбка писал(а):

какие специи используются для обсыпки сала

Спасибо за комплимент я не большой спец по "обсыпкам", мне нравится смесь специй: хмели-сунели, паприка, перчик чили(для любителей остроты), молотый черный идушистый перец, немного меленого имбиря (для нежности во вкусе), немного мускатного ореха, кинза, лавровый лист, соль, чеснок.
С этими специями сало получается ароматнейшее

В наших магазинах продается сало с корочкой из молотого красного и черного перца