Разделываем селедочку, а к ней винегрет и селедка под шубой

Алиса писал(а):

Милая Светочка . Спасибо большое Вам за такой урок, МК даже можно сказать

Алисочка, дорогая, спасибо за такой теплый отзыв !

Алиса писал(а):

Я все-все делала точно так же, но когда оставалось два филе с мелкими костяшками - вот тут и начиналось самое кропотливое действо . У меня умишка не хватало меленькие кости зажимать пальчиком и ножом и вытаскивать их! Это ведь так просто и удобно

Девочки вот писали, что пинцетом кости вытаскивали, а я вот тоже не додумалась бы Но мне кажется, что ножом таки удобнее, т.к прихватываешь сразу несколько костей

Алиса писал(а):

Светуль, я сегодня "сижу" в Ваших рецептах и не устаю благодарить Вас за столь полезные, вкусные, порой ностальгические рецепты и хитрости приготовления блюд. Спасибо, Светочка!

А мне так это приятно Хитростей то впрочем и нет никаких, есть только опыт набивания шишек. И рано или поздно получаешь результат именно такой как надо. Я вот тоже на этом форуме опыта набираюсь в приготовлении тех блюд, в которых сама слаба Еще раз спасибо, Алисочка за отзыв, буду рада и отчетам