Хлеб с картофелем, чесноком и прованскими травами

Река Таня
Танечка!
Какие шикарные хлеба у тебя!

Река Таня писал(а):

когда вывалила его с корзинки. Думала, лепехой останется, но в духовке поднялся.

Да, он такой. Можно сделать тесто чуток менее влажным, но тогда мякиш будет плотнее.

Река Таня писал(а):

Только запаха чеснока в хлебе не чувствую совсем

Видишь, как получается... некоторым вообще запах чеснока мешает, а некоторым его мало Просто тогда возьми дольку по-больше

Река Таня писал(а):

Такой аромат мне помнится в детстве,

Да, ведь тогда хлеб был натуральным. Я помню, когда девчонкой проходила мимо хлебопекарни, там стоял такой аромат ржаного нашего литовского хлеба. Кажется, вот сейчас бы горбуху отломить. Эта хлебопекарня и сейчас в том же месте, но того запаха умопомрочительного уже нет....