евочки, я тут в какой то теме, не помню, прочитала, что крем белковый взбтить нормально можно только веритикальным миксером, т. е. стационарным? Донимала продавцов - они говорят, что все это ерунда, просто стац дороже, потому что чаша подходящая и руки свободны. Но на форуме то пишут другое... Так что скажите?? Спасибо за помощь.