Перевёрнутый баклажан. (Батенжен маклюби) Ливанская кухня

Aliy писал(а):

Валерия, спасибо за интересный рецепт! Очень вкусно!

На здоровье, Алия !!! Очень рада, что блюдо понравилось
Фотки у тебя бесподобные Спасибо

Чаница писал(а):

Валерия, а если приготовить в мультиварке? Как думаешь, получится?

Я не готовила, но думаю получится

Чаница писал(а):

И ещё: баранина принципиально? Другое мясо нельзя? Просто баранины у нас практически невозможно купить...

Если нет баранины, возьми говядину, думаю это не принципиально. Некоторые и с курицей делали. Удачи, Марина !!!