Тесто для пиццы по рецепту Джейми Оливера

Tr@iDoN

Наташа

34 года
Россия, Калининград
oxygen_21
это из исходного рецепта 7 стаканов написано , получится где то 3-4 большие пиццы )

У меня сейчас противень примерно 33*33 см (размер самой вместительности, без ручек), беру на 4 стакана (примерно 1 ст л дрожжей, 1 чл соли, сахара, 1,25 ст воды, около 2 ст л растительного масла ) - получается 2 пиццы, чуть меньше противня в размерах (квадратные делаю)
то есть одна пицца это - 2 ст муки, 1 чл дрожжей, 0,5 чл соли, 0,5 чл сахара, 0,7 ст воды, 1 ст л раст масла

Попробуйте из такого количества сделать, если что из лишнего-маленькие накатаете или выкинуть можно, продукты то совсем не затратные (я кстати обычное раст масло использую)

Девочки, спасибо за отзывы, рада, что всем нравится, сама довольна очень, не нарадуюсь girl_haha
Не бойтесь тонко-тонко раскатывать, чтобы аж просвечивало! Тогда еще лучше чем в любой пиццерии получается nyam2

 
11 Май 2013 15:21

Страница 1 из 2