Хлеб гречневый с тмином

Спасибо за оперативный ответ.
Но вот

Гелинака писал(а):

1,7 ч.л.- дрожжей

наверно, шутка автора.
Сколько в граммах это могло бы быть? Как Вы исходили в своих расчётах?
Или другой вопрос.Скольким граммам дрожжей соответсвует 180 гр. 100% закваски?