Как правильно пользоваться специями?

irina-s писал(а):

Мне нужно ,кажется, поближе с грузинской кухней познакомиться

обязательно надо
я ее с детства люблю
вообще кавказская кухня супер
я летом привезла кучу кулинарных книжек из России,среди них две книги грузинской кухни и одна кавказской